手作り豆腐と壱岐の一夜干し・みりん干しセット

壱岐のお土産でお求めになる物はなんといっても干物でしょう。

なかむらの豆腐は壱岐の宿でもお使いいただいていますから、壱岐にお泊まりになったことがあればすでにお召し上がりになっているかも知れません。
観光やビジネスで壱岐の宿に宿泊されますと、朝食にはほとんど出てくるのが壱州豆腐の冷奴とお味噌汁、そしてアジのひらき、またはみりん干し。
ひらきがこれがすごくおいしかった、みりん干しがおいしかったと、各港のお土産店で 干物、一夜干しをお買いになる方がとても多いです。
（残念ながらお豆腐は日持ちの関係でお土産店には置いていません｝

魚のおいしさは鮮度に比例します、 刺身や煮物はもちろんですが、干物に加工するにも鮮度のいいアジやイワシでなければおいしくありません。
壱岐には大きな干物工場はありません。毎日壱岐の漁協のセリに上がるアジやイワシを必要な分だけ、販売できる分だけ競りで仕入れて個人商店が手作業で干し物にします。

大量生産しない・・というよりできない、 これが逆に壱岐の干し物のおいしさになっています。
頻繁に壱岐に行き来するなら干し物はいつでも買えますが離れているとそれもできませんね。どうぞお取り寄せください。

丸干し、ひらき、みりん干し、イカの一夜干しと壱州豆腐のセット。
いつでもお届けいたします。
壱岐生まれの方にはずっと食べて育った懐かしい干物と豆腐 、どうぞご注文ください。

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手作り壱岐豆腐と手作り壱岐の一夜干しセット

国産大豆と海水にがり、壱岐島豆腐と壱岐の干物
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壱岐島豆腐と干物セットA　3,500円（税別） アジ薄塩ひらき3枚、アジみりん干し3枚、イワシみりん干し3枚、サンマみりん干し3枚 壱州豆腐一丁 （ご希望の数量に変えて「カゴ入れる」を押してください） 壱岐の島豆腐と干物セットA 3,780円（税込） お支払いは代引きと後払い、カード払いがご利用になれます。
壱岐島豆腐と干物セットB　5,500円（税別） アジ薄塩ひらき3枚、アジみりん干し3枚、イワシみりん干し3枚、サンマみりん干し3枚、 イカ一夜干し3枚、イカウニ1本、壱州豆腐一丁 （ご希望の数量に変えて「カゴ入れる」を押してください） 壱岐の島豆腐と干物セットB 5,940円（税込） お支払いは代引きと後払い、カード払いがご利用になれます。
天然にがりを使った島豆腐の厚揚げです。 煮物、鍋物にはなくてはならない厚揚げ豆腐。 壱岐の島でのおもてなし料理には必ず厚揚げの煮付けが出されます、 木綿豆腐と厚揚げは壱岐島民のソウルフードと言える存在です。 〇お届けご希望日、ご希望時間帯指定可能 ※土・日・祭日は休業日で発送できません 〇木綿豆腐一パックおよそ900ｇ、大きくて固いのが特徴です 〇魚や根もの野菜の煮付けに欠かせません。 〇お届けは　郵便局ゆうパックに委託してお届けします。 〇お支払いは ■商品が届いた後にお支払い、後払い ■カードでお支払い（一括・分割） ■商品と引き換えにお支払い（郵便局からお届けします） ■銀行振込（先払いになります） 十八銀行　 壱岐支店 普通 1055849 有限会社中村タンパク （ユウゲンガイシャナカムラタンパク） 基本送料はゆうパック80サイズでの送料です。 商品により送料変更を要す場合は確認メールで送料変更をお知らせします。 送料のご案内　 お支払方法の詳細

壱州豆腐でいつものお料理が特別なご馳走になる

しっかり硬めの壱岐島豆腐は お鍋・煮物との相性が抜群です。味の浸みたおいしい豆腐、たっぷりお召し上がりください。

煮物や鍋以外に麻婆豆腐やサラダにも 。奥様のアイデアでおしゃれな豆腐料理も。特異メニューが増えますよ。

壱岐島豆腐ができるまで。国産大豆と海水のにがり使用

木綿こし壱岐島豆腐 　壱岐島ざる豆腐 　壱岐島よせ豆腐

味わいのある壱州豆腐 通販のご案内

木綿こし壱岐島豆腐 　壱岐島ざる豆腐 　壱岐島寄せ豆腐　厚揚げ　おいしい豆乳

壱岐牛肩ロースと壱岐豆腐すき焼きセット　壱岐牛サーロインと壱岐豆腐ステーキセット

壱岐豆腐と壱岐干し物セット　壱岐のブリと壱岐豆腐のブリ大根セット

ご贈答にはプレミア鬼豆腐と壱岐牛のセットがおすすめです

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